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你领会豆腐是豆类吗【食品搭配大全】

  你知道豆腐是豆类吗【食物搭配大全】_饮食_生活休闲。你知道豆腐是豆类吗 文章导读 \n 豆腐是很常见的一种食物,它是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国, 有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄 生、益寿延年的

  你知道豆腐是豆类吗 文章导读 \n 豆腐是很常见的一种食物,它是一种以黄豆为主要原料的食物,起源于中国, 有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄 生、益寿延年的美食佳品。而肉类富含脂肪,且不易消化,食肉过多,对血脂和肠胃均不 利,尤其对于那些“三高”人群来说,危害更大。那么,豆腐是豆类吗,下面就为大家介绍 一下吧。 \xa0 \xa0 大豆中富含一种植物雌激素――异黄酮,具有抗肿瘤、抗氧化、抗溶血的作 用,对心血管疾病、骨质疏松症、更年期综合征等具有预防和治疗作用,同时还能提高人 体的免疫功能。对女性,特别是更年期妇女来说有重要的保健功能,且没有动物雌激素的 副作用。研究表明,常饮富含异黄酮的豆浆可降低乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的发病率。 “少吃肉”,上面已说出吃肉过多的危害。下面我们主要说说豆腐。被誉为“优质蛋白质 的仓库”的豆腐以其营养丰富、物美价廉而深受人们喜爱,是古今公认的食疗佳品。 豆腐的营养成分有蛋白质、磷、钙、铁、锌、维生素等,这些都对人的健康非常有益。 而中医也认为,豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、 清洁肠胃,尤适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。 豆腐中的蛋白质不同于动物蛋白,少脂肪,又无胆固醇,易消化,96%能被人体吸收, 最适合患有动脉硬化、高血压和冠心病的人吃。豆腐中的含钙量也非常丰富,每 100 克豆 腐中的含钙量约为 240 毫克,比同量牛奶还高一倍,中老年人常吃豆腐还可防骨质疏松症。 另外,豆腐以其质软、易消化,还能很好地预防老人便秘。 \xa0 \xa0 希望上面的介绍对大家有所帮助,另外想要告诉大家,“多吃豆腐少吃肉”, 这里的“豆”并不只是指黄豆,还包括豆类食物中的黑豆、绿豆和赤小豆等,以及豆荚类蔬 菜,包括扁豆、四季豆、豌豆、毛豆、荷兰豆、刀豆和蚕豆等。豆类虽好,但也要适量哦。 \n

本站文章于2019-10-08 09:08,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:你领会豆腐是豆类吗【食品搭配大全】

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