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绿豆可能有哪些吃法?

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  制作:1.绿豆放入清水500毫升煮好。2.薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。用法:早餐、中餐、晚餐。功效:养颜美容调理、清热解毒调理、口腔溃疡调理、腮腺炎调理、健脾开胃调理、防暑调理。营养分析:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

  制作:1.薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出。2.把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出。3.绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。4.放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂。5.最后,入糖调味,煮匀就可以了。用法:早餐、中餐、晚餐、零食。功效:口腔溃疡调理、利尿调理、水肿调理、夏季养生调理、防暑调理。营养分析:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

  制作:老鸭切开洗净,去除内脏,同绿豆、土茯苓一起放入煲内煮约4个小时,以盐调味即可。功效:此汤能清热,解毒,消除因湿热内蕴而生成的面部暗疮。营养分析:鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。绿豆解毒功能较好。

本站文章于2019-09-20 02:18,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:绿豆可能有哪些吃法?

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