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潮汕绿豆饼的做法?

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潮汕绿豆饼的做法?

  2.水油皮包住油皮,捏紧按扁.擀成长条状,卷起再压再擀,重复几遍(层数多).

潮汕绿豆饼的做法?

潮汕绿豆饼的做法?

  展开全部绿豆饼:把磨好的绿豆用盐调味,加弄碎的猪肉、绿豆芽、蕨菜、切成丝的泡菜煎出来的,做下酒菜不错。可以用鸡肉或火鸡肉代替猪肉。以腌一下的蕨菜、绿豆芽、包心菜切成丝代替。可以搭配在酱油里加肉汤和醋做的酱。

  材料:绿豆1杯,白菜泡菜200g,蕨菜100g,猪肉200g,绿豆芽150g,葱2棵,红辣椒2个

  猪肉佐料:酱油2大勺,切好的葱1大勺,捣好的蒜1/2大勺,胡椒面1/4小勺,香油 1小勺,芝麻1小勺,食用油1杯

  (1) 把去皮的绿豆泡在凉水里,用手搓去皮,并按绿豆130g:水90cc的比例磨好调味。

  (6) 在平锅里放油,并放一勺磨好的绿豆,再放猪肉、绿豆芽、蕨菜、泡菜、葱,上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。

本站文章于2019-10-18 21:06,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:潮汕绿豆饼的做法?

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